введите цифры на картинке если цифры не разборчивые 
|
| Подарить подарок |
Добавить в Ленту |
ЕЩЕ |
ЗаметкаДневник. |
Всего записей: 254, комментариев: 615 |
Рубрики: все, цитаты, интернет, сказки и не только, бредни блондинки, а знаете ли вы что, сопли нукуда уж без этого, Готовлю иногда
без шуток,очень вкусный 1 кг говядины (мякоть или на косточке) 500 г картофеля 300 г свежей капусты 400 г свеклы 200 г моркови 200 г лука 2ст л том.пасты 1 ч.л. уксуса 6% 2-3 зубчика чеснока 2-3 лавровых листа корень петрушки (сушеный) соль перец растительное масло зелень по вкусу вот и сам рецепт: 1.Мясо залить водой, варить 1.5 часа. 2.Затем мясо нарезать небольшими кусочками. 3.Добавить в бульон. 4.Капусту нашинковать тонкой соломкой. 5.Лук мелко покрошить. 6.Морковь натереть на средней терке. 7.Свеклу нарезать тонкой соломкой. 8.Картофель нарезать кубиками или брусочками. 9.Свеклу обжарить на растительном масле. 10.Добавить уксус и томатную пасту (если паста густая, добавить немного воды), тушить 5-7 минут. 11.На растительном масле обжарить лук. 12.Добавить морковь, обжарить. 13.В кипящий бульон добавить картофель, посолить. 14.Когда бульон закипит, добавить капусту. Варить на небольшом огне 5 минут. 15.Добавить свеклу, варить еще около 10 минут. 16.Добавить лук и морковь. 17.Следом добавить лавровый лист, корень петрушки. Если необходимо, посолить, поперчить. 18.Добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Убрать с огня, дать настояться 15-20 минут. Готовый борщ разлить по тарелкам, добавить сметану и посыпать зеленью. пс:вместо томатной пасты,я добавляю 2 помидора
|
||||||
